Luca Corsaro

È in un resort affacciato sulle meraviglie del Gargano che abbiamo avuto il piacere di scoprire un giovane interprete di questa grande tradizione: Luca Corsaro, capace di trasformare ogni dessert in un racconto di gusto e bellezza. La sua arte ci ha colpiti per l’eleganza della semplicità dei dettagli, l’equilibrio dei sapori e il profondo rispetto per le origini, unito a una naturale inclinazione alla creatività.